Piotr Składniki:
- owoce morza mix 100 g
- starty ser mozzarella 200 g
- cebula1 szt
- Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr 3 szt
- pomidory malinowe 200 g
- ząbki czosnku 3 szt
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- mąka do podsypania ciasta 50 g
CIASTO DO PIZZY
- mąka1 kg
- woda 500 ml
- cukier 25 g
- sól 20 g
- olej 50 ml
- drożdże 8 g
SOS DO PIZZY
- koncentrat pomidorowy 100 g
- cukier 1 łyżka
- sól 1 łyżeczka
- oregano 2 łyżeczki
- woda 30 ml
Przepis:
Krok 1
Cebulę i czosnek posiekaj, pomidorki pokrój na połówki.
Krok 2
Składniki na ciasto do pizzy połącz ze sobą dobrze wyrabiając na stolnicy, odstaw na 10 minut do lodówki skropione wodą, po 10 minutach wyjmij do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20 minut.
Krok 3
Składniki na sos do pizzy połącz ze sobą tak, by nie było grudek, dodaj mini kostki czosnek Knorr i dopraw pieprzem do smaku.
Krok 4
Stolnicę lub blat stołu podsyp mąką, połóż ciasto i rozwałkuj lub uformuj placek ręcznie. Placek powinien mieć około 28 centymetrów średnicy i 1 centymetr grubości.
Krok 5
Placek umieść na blasze i posmaruj z wierzchu wcześniej przygotowanym sosem starając się zachować centymetr odstępu od rantu placka.
Krok 6
Na wierzchu pizzy ułóż tarty ser mozzarella oraz niewielką ilość cebuli i czosnku. Na wierzchu poukładaj owoce morza oraz połówki pomidorów malinowych. Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku około 15 minut. Pizzę przed podaniem polej kilkoma kroplami oliwy.
Źródło: przepisy.pl