Składniki:

na 4 pizzaburgery

ciasto:

• 1 kg mąki tortowej
• 7g drożdży w proszku
• 250ml letniej wody
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 100 ml oliwy

sos:

• 300ml passatty pomidorowej
• 1 ząbkek czosnku
• 1 posiekana cebula (opcja)
• 1 łyżeczka cukru
• bazylia i oregano
• oliwa
• sól i pieprz
• burgery:
• 600g mielonej wołowiny

dodatki:

• 400g sera
• mozzarella plus np cheddar
• reszta wedle uznania

Przygotowanie:

• 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, następnie dodajemy do reszty składników ciasta i wyrabiamy aż stanie się gładkie i lśniące, przykrywamy i odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia.
• 2.Czosnek i cebulę szklimy na oliwie, dodajemy passatę lup pulpę pomidorową, gotujemy aż zgęstnieje doprawiamy solą pieprzem, cukrem, na koniec wrzucamy zioła.
• 3.Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrabiamy, formujemy kulki 100-150g i cieńko rozwałkowujemy.
• 4.Przenosimy placek na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, na środku smarujemy sosem potem salami, bekon,ser, kotlet i ser.
• 5.zawijemy nadając kształt bułki, smarujemy oliwą opruszamy serem i wstawiamy do rozgrzanego na 220C piekarnika, pieczemy 15-20minut.

Źródło: videokuchnia.pl